Print Options:

Σαλάτα Nicoise με GAEA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Yields2 ServingsPrep Time12 minsCook Time20 minsTotal Time32 mins

Ψάχνεις εναλλακτικές υγιεινές επιλογές και δεν βρίσκεις; Η λύση ταξιδεύει από Νίκαια 🥗

👨‍🍳Σεφ: Θεόδωρος Ελευθερίου!

Δες πιο κάτω τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
 200 γρ. τόνος σε κονσέρβα
 4 μικρές πατάτες
 150 γρ. φασολάκια
 2 αυγά βραστά
 1 μεγάλη ντομάτα
 1 αγγουράκι
 ½ κόκκινο κρεμμύδι
 10 ελιές
 6 φιλέτα αντζούγιας
 2 μικρά μαρουλάκια
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
 4 κ.σ. GAEA Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας
 1 κ.σ. λευκό ξύδι
 1 κ.γ. μουστάρδα
 αλάτι
 πιπέρι
 20 φύλλα μαϊντανού
1

Βράζουμε τις πατάτες για 15 λεπτά να μαλακώσουν και έπειτα τις κόβουμε στα τέσσερα. 

2

Κόβουμε και τα αυγά στα τέσσερα. 

3

Αν είναι φρέσκα τα φασολάκια μας τα βράζουμε και αυτά για 6-7 λεπτά. 

4

Κόβουμε την ντομάτα, το αγγουράκι και το κρεμμύδι σε φέτες. 

5

Για το dressing χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

6

Απλώνουμε στην βάση του πιάτου τα μαρούλια μας και ξεκινάμε να τοποθετούμε ομοιόμορφα όλα τα υπόλοιπα υλικά. 

7

Ραντίζουμε με το dressing και απολαμβάνουμε. 

Nutrition Facts

2 servings

Serving size

ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ανακάλυψε τις πιο νόστιμες συνταγές, μυστικά μαγειρικής και συμβουλές διατροφής.

Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.